Món gà chiên cay với thịt gà vừa giòn vừa giai kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của các loại gia vị sẽ làm cho mọi người trong gia đình muốn thưởng thức ngày từ khi vừa nhìn thấy!

Nguyên liệu làm gà chiên cay

Để làm món gà chiên cay này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 01 kg
• Bột thì là: 05gr
• Rau mùi băm: 05gr
• Ớt bột: 05gr
• Một ít bột nghệ
• 15 gram bột cà ri
• 15 gram bột ngô
• 7 gram muối

Phần sốt:

• 4 tép tỏi
• 6 củ hành
• 1 lát gừng
• 4 gốc sả
• 45ml nước

Cách làm gà chiên cay

• Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà và cho vào bát lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột ngô, muối.

• Bước thứ hai(2): Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, sau đó cho chung vào gà, trộn thật đều tất cả rồi để ướp ít nhất một giờ đồng hồ.

• Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.

• Bước thứ tư(4): Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu khoảng 3 phút rồi dùng nóng.

Và đây là kết quả:

Món gà chiên cay này sẽ không chiếm của bạn quá nhiều thời gian ở công đoạn chuẩn bị sẵn, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ càng hơn, tuy nhiên bạn có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị sẵn cho một bữa ăn thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.

Gà chiên cay với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà những ngày cuối tuần đấy các bạn. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm gà chiên cay thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng lại mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên cay nay!